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融合发力“走出去”

发布时间:2019-03-15 05:04 来源:未知 编辑:admin

  黄松甸食用菌批发大市场的一间间宽敞明亮的仓储库房里,晾晒着本地的优质黑木耳,蛟河市黄松甸镇副镇长李建忠介绍,黄松甸黑木耳“带筋、嚼劲足”,特别受到南方客商的青睐。在黄松甸镇,农民的绝大经济收入来源于食用菌产业,从事食用菌生产、销售的农户占全镇农业户数的95%以上,全镇所有的村屯都在从事食用菌生产。

  “地不多,半冬过,打点粮食够吃喝。”这是黄松甸镇百姓过去的生活状态。地处长白山余脉山区,冬季长,使这里的粮食种植收益有限。但同时,黄松甸镇的森林覆盖率非常高,夏季昼夜温差大,有利于黑木耳等食用菌的生长。独特的冷资源优势、便捷的交通条件和山区丰富的林业资源,使食用菌产业成为这里的主导产业和优势特色产业。

  从2006年开始,黄松甸镇以吉林农业大学、吉林农业科技学院和长春中医药大学等为技术依托单位,组织7个村、22个屯打造了一条长20公里的黑木耳标准化种植长廊,进行规范化、标准化、集约化种植,种植总面积达6000余亩,被国家质检总局确定为“国家级黑木耳标准化种植示范区”。2009年8月,中国食用菌协会授予黄松甸镇“中国黑木耳之乡”荣誉称号。2014年7月,国家商标局批准“黄松甸黑木耳”为地理标志证明商标。

  多年来,黄松甸镇的食用菌产业快速发展,产供销一条龙、技农贸一体化的产业格局已经形成。2016年,全镇人工栽培黑木耳发展到3亿袋,干品产量达1.2万吨,木灵芝100万椴,食用菌产值达8亿元,人均纯收入达15000元。

  产量有了,如何多方拓展销路,成为黄松甸黑木耳发展的关键。为方便外地订货商订购黄松甸食用菌产品,2004年,镇上建成了黄松甸食用菌批发大市场,并很快投入使用,主要经营以黑木耳为主的食用菌系列干品和其他农副土特产品。第二年,大市场被确定为农业部定点市场。经过13年的开发建设,如今,市场占地面积达12万平方米,建筑面积10万平方米,已有经营业户1000余户,经纪人3000余人。现在,黄松甸食用菌批发大市场年可销售黑木耳3万余吨,销售额达21亿元。除了销售本地木耳外,还有近2万吨木耳来自延边地区和黑龙江省等地。

  正值菌包生产期,黑尊生物科技有限公司的黑木耳液体菌包生产线持续运转,日产菌包可达15万袋,供给当地的耳农。由工厂所提供的养好菌的菌包,可以把耳农从繁重的制袋劳动中解放出来。待黑木耳采收完成后,经纪人再回收这些木耳,进入黄松甸食用菌批发大市场集中销售。

  走进蛟河市嘉绿宝食品有限公司的生产车间,工人们正在忙碌地操作封口机,封装黑木耳干品。他们已经与上海农工商超市合作,做他们的生产供货商。他们所注册的“嘉绿宝”品牌木耳,在2016吉林省优质黑木耳评选中获得铜奖。在这里加工生产的“小成”压缩秋木耳,每袋小包装18克,有着1比15的泡发率,节约空间,便于携带,适于长途运输的需要。如蛟河市嘉绿宝食品有限公司这样的食用菌深加工企业,有助于拉长黄松甸镇的食用菌产业链条,拓展黄松甸食用菌的销售市场。

  现在是一年中黑木耳销售的淡季,位于黄松甸食用菌大市场内的金萍萍店里的销量,却一点不少。“秋耳下来的时候,线下销售走货量比较多,主要是批发到全国各地。现在处于年后的销售淡季,主要靠线上零售。”她和丈夫共同经营着蛟河市森百味食品有限公司。每到收购季,公司都会到农户家收购黑木耳、菌菇等产品,分级筛选,包装出售。为解决淡季的销售问题,他们在天猫上开通了“黄松甸黑木耳旗舰店”,专门经销本地黑木耳等食用菌产品。开业两年以来,每天接受来自全国各地的订单达100多单,“昨天销售了190单,我们的网店是250克起售,全国包邮。现在处于淡季,网店平均日销售额是六七千元。客人比较认可黄松甸黑木耳的品质,销量每年都在上涨。”金萍萍介绍,每年赶上“双十一”“双十二”等网络促销期,销量比平时更高,一次活动就可订出3000份订单。

  种植、收购、加工、销售一体化的经营方式,给黄松甸黑木耳的产业链条延伸提供了出路。作为全国闻名的食用菌专业批发市场,黄松甸食用菌批发大市场带动了本地及周边地区的农民去从事食用菌生产、劳务、运输、生产资料经销、餐饮服务等多项产业,解决了5000余人的就业问题,拉动了当地经济的发展。同时,黄松甸镇已投入300万元,为食用菌批发大市场安装了网络信息系统、安全监控和检验检测系统,又进一步完善了市场内路面硬覆盖、水电、餐饮、住宿、物流等基础服务设施建设,使大市场的服务功能更加齐全,为黄松甸黑木耳“走出去”提供更加完善的平台。

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